中午的餐點則是全素的飯盒,許多學員表示這樣的餐點吃起來既爽口又健康,菜色的搭配也很漂亮,就是平時不吃素的人也多能接受。下午課程由增進動物福祉協會會長Mr. Paul Andrew Bernal主講慈悲快樂的飲食,會長Mr. Paul 是外國人,以英語發音,原本協會準備有現場口譯人員,但是 Paul在一開始就徵求學員的同意後全程以英語發音。他以豬、奶牛、雞、魚為例,說明這些動物其實也有蠻高的智力,能夠體驗焦慮和壓力,疼痛系統實際上和哺乳動物一樣。因此人類不該因為自己的口腹之慾而置她們於痛苦的深淵之中。